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Você sabia que o sorvete ajuda a combater o estresse?

Acreditamos ser de comum acordo que a vida tem nos exigidos em demasia do nosso corpo, fisicamente e emocionalmente. O grande número de atividades e a busca constante pelas conquistas materiais para proporcionar uma vida minimamente confortável nos levam a dias para muitos extremamente estressantes. E quem nunca apelou por um delicioso e adorável Sorvete …

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Você realmente sabe que gorduras são utilizadas em sorvetes?

Os sorvetes que contém gordura em sua formulação são produtos congelados obtidos a partir de uma emulsão de gorduras juntamente com proteínas podendo ser adicionados de outros ingredientes. Gorduras são compostos de ésteres de glicerol com 3 ácidos graxos e são encontradas em células de origem animal, vegetal ou microbianas. As gorduras se diferenciam em …

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